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Das indische Tandoori Brot «Naan» der Marke Shani besteht aus einem gesäuerten Teig, der laut Hersteller frei von Farbstoffen, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärker ist. Traditionell wird der Teig im Tandoor-Lehmofen zu einem dünnen, fladenartigen Brot gebacken. Hierzulande lässt sich das Naan-Brot unkompliziert in der Pfanne goldbraun fertig backen und kann dann zu heissen Speisen als Beilage serviert werden.
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